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조리법

  • 소고기
  • 돼지고기
  • 닭고기
  • 생선
  • 간식
  • #소고기

    뚝배기불고기_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 소고기 250g, 양파, 팽이버섯, 당면, 대파, 간장소스 3봉, 장갑

    당면은 따뜻한 물에 10분간 불려주고, 당면이 불려지는 동안 소고기는 동봉된 간장소스 2봉을 넣고 한 장 한 장 버무려 주세요.

    Step 2.

    뚝배기에 물 300ml을 넣고 끓기 시작하면 양파를 넣어주세요.

    Step 3.

    양파가 반쯤 투명해지면 재워둔 고기와 당면을 넣어주시고, 기호에 따라 나머지 간장소스 1봉으로 간을 조절해주세요.

    Step 4.

    고기가 다 익으면 팽이버섯과 대파를 넣어주세요.

  • #소고기

    소불고기_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 소고기 250g, 양파, 대파, 팽이버섯, 간장소스, 장갑

    동봉된 간장소스 1봉을 고기에 한 장 한 장 버무려주세요.

    Step 2.

    달궈진 팬에 기름을 살짝 두른 뒤, 양파, 대파를 넣고 파향이 올라올 때 까지 볶아주세요.

    Step 3.

    향이 충분히 올라오면 재워둔 고기를 넣고 볶다가 나머지 간장소스 1봉을 마저 넣어주세요.

    Step 4.

    모든 재료가 익으면 팽이버섯을 넣고 한 번 더 빠르게 볶아주세요.

  • #소고기

    소고기 야채볶음_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 소고기 250g, 양배추+당근, 숙주+부추, 양파, 해물장, 후추, 장갑

    동봉된 해물장 1/2봉과 후추1/2으로 고기를 및간하듯 한 장 한 장 버무려 주세요.

    Step 2.

    달궈진 팬에 밑간한 고기를 넣고 볶다가 50%정도 익으면 건져주세요.

    Step 3.

    빈 후라이팬에 남은 해물장을 넣고 졸이다가 양배추, 당근, 양파를 넣고 볶아주세요.

    Step 4.

    야채가 50%정도 익으면 익혀둔 고기와 함께 대파, 숙주, 부추, 나은 후추를 넣고 빠르게 한 번 더 볶아주세요.

  • #소고기

    소고기 야채볶음
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    Step 1.

    야채 칸에 있는 부추와 숙주나물을 따로 빼주세요.

    Step 2.

    팬에 기름을 둘러주세요. 불 세기는 중간으로 맞춰주세요.

    Step 3.

    숙주나물을 제외한 야채(당근, 양배추, 양파)를 달궈진 팬에 넣고 볶아주세요.(약 1-2분)

    Step 4.

    고기를 넣고 볶아주세요.(약 2-3분)

    Step 5.

    소스를 넣고 볶아주세요. (약 1분)

    Step 6.

    숙주나물과 부추를 넣고 빠르게 볶아주세요.

  • #소고기

    소불고기
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    Step 1.

    프라이팬에 양념된 소불고기와 양파를 넣은 후 중불에서 고기를 풀어가며 볶아주세요.

    Step 2.

    고기가 어느 정도 익었을 때 파와 버섯을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요.

    Step 3.

    고기의 색이 검게 변했을 때, 참기름과 후추를 살짝 넣어 마무리해주시면 더욱 맛있는 소불고기를 드실 수 있습니다.

  • #소고기

    서울식 버섯불고기전골_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 소고기 250g, 양파, 대파, 당근, 모듬버섯, 전골용육수, 간장소스

    고기를 동봉된 양념에 버무려주세요.

    Step 2.

    전골 냄비에 버섯과 각종 채소를 둘러담은 뒤 양념된 불고기를 채소 중앙에 올려주세요.

    Step 3.

    육수를 전골냄비에 부어준 뒤 중불에서 불고기를 풀어가며 약 10분간 끓여주세요.

    Step 4.

    조리하면서 생기는 거품을 거둬주세요. 고기의 붉은기가 사라지면 맛있는 불고기버섯전골을 드실 수 있습니다.

  • #소고기

    LA양념갈비
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    Step 1.

    LA갈비와 양념국물을 프라이팬에 부어주세요.(양념국물의 양은 기호에 맞게 조절해주세요.)

    Step 2.

    중불에서 양념국물을 끼얹어가며 졸이듯이 조리해주세요. 약 4~5분이 지난 후 고기를 뒤집어 약 2~3분간 조리해주세요.

  • #돼지고기

    한돈 통목살 김치찜_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 목살 350g, 김치, 찜 양념

    냄비에 목살을 넣고 그 위에 김치를 얹어주세요.

    Step 2.

    물 500ml와 함께 동봉된 양념을 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 센불에서 끓여주세요.

    Step 3.

    물이 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 은근하게 익혀주세요.

    Step 4.

    30~35분 정도 끓인 후 고기가 완전히 익었는지 확인해주세요.

  • #돼지고기

    한돈 간장불고기_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 돼지고기 400g, 양파, 대파, 간장소스, 장갑

    동봉된 간장소스 1봉의 1/2양으로 고기를 한 장 한 장 버무려주세요.

    Step 2.

    달궈진 팬에 재워진 고기를 넣고 볶다가 60%정도 익으면 건져주세요.

    Step 3.

    빈 후라이팬에 간장소스 2봉을 넣고 소스가 끈적해질 때까지 졸여주세요.

    Step 4.

    졸여진 소스에 익혀놓은 고기와 야채를 넣고 빠르게 한 번 더 볶아주세요.

  • #돼지고기

    한돈등심 치즈가스
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    Step 1.

    별도의 해동이 필요하지 않습니다. 해동을 원할 시, 전자레인지 해동모드에서 약 1~2분 돌려주세요.

    Step 2.

    치즈가스를 넣기 전, 기름을 충분히 달궈주세요. 기름에 부스러기를 넣어 보았을 때, 부스러기가 떠올라 뽀글거릴 때가 적당한 온도입니다.

    Step 3.

    중약불로 4~6분 튀겨주세요. 중간에 한 번 뒤집어 튀겨 주시면 치즈가스를 고르게 익힐 수 있습니다.

  • #돼지고기

    한돈 돼지고기 짜글이_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 세절막김치 300g, 돼지고기 250g, 양파, 김자반, 찜양념, 해물장

    물 300ml에 고기를 넣고 끓여주세요.

    Step 2.

    바글바글 끓기 시작하면 양파를 넣어 주세요.

    Step 3.

    고기에서 기름이 충분히 우러나면 김치와 찜양념, 해물장을 넣고 끓여 주세요.

    Step 4.

    김치가 80% 정도 익으면 가위로 재료들을 잘게 썰어가며 국물을 졸여 주세요.

  • #돼지고기

    한돈 보쌈과 무생채_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 보쌈용고기 500g, 무채+쪽파, 절인배추, 청양고추, 맛쌈장, 무침양념, 된장육수, 월계수잎+통후추, 양파, 대파, 장갑

    깊이있는 냄비에 물 300ml와 함께 된장육수, 월계수잎, 통후추, 양파, 대파를 넣고 끓여주세요.

    Step 2.

    육수가 끓기 시작하면 돼지고기를 넣고, 5분 뒤 중약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 은근하게 삶아주세요.

    Step 3.

    고기가 맛있게 삶아지는 동안, 무채와 쪽파에 무침양념을 넣고 버무려주세요.

    Step 4.

    25분 뒤, 수육 냄비의 불을 끄고 뚜껑이 닫힌 상태로 10분간 뜸을 들여주세요.

  • #돼지고기

    곱창볶음_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 곱창 250g, 떡국떡, 고추장소스, 들깨가루, 양파, 대파, 양배추+당근, 깻잎, 청양고추, 현미유

    달궈진 팬에 동봉된 현미유를 반 정도 두르고 떡을 볶아주세요.

    Step 2.

    떡에 기름이 한 번 둘러지면 동봉된 고추장소스와 양파, 양배추, 당근을 넣고 볶아주세요.

    Step 3.

    야채가 50%정도 익고나면 남은 현미유를 두르고 곱창과 청양고추를 넣고 볶아주세요.

    Step 4.

    모든 재료가 익으면 대파, 깻잎, 들깨가루를 넣고 빠르게 한 번 더 볶아주세요.

  • #돼지고기

    순대곱창볶음_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 순대 200g, 곱창 100g, 떡국떡, 고추장소스, 들깨가루, 양파, 대파, 양배추+당근, 깻잎, 청양고추, 현미유

    달궈진 팬에 동봉된 현미유를 반 정도 두르고 순대와 떡을 볶아주세요.

    Step 2.

    동봉된 고추장소스와 양파, 양배추, 당근을 넣고 볶아주세요.

    Step 3.

    야채가 50%정도 익고나면 남은 현미유를 두르고 곱창과 청양고추를 넣고 볶아주세요.

    Step 4.

    모든 재료가 익으면 대파, 깻잎, 들깨가루를 넣고 빠르게 한 번 더 볶아주세요.

  • #돼지고기

    한돈 돼지돼지김치찌개_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 세절막김치 300g, 돼지고기 250g,양파, 대파, 찜양념, 해물장

    물 600ml에 돼지고기를 넣고 끓여주세요.

    Step 2.

    돼지고기에서 기름이 우러나기 시작하면 김치, 양파, 찜양념, 해물장을 넣어주세요.

    Step 3.

    다시 끓기 시작하면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮은 후 은근하게 끓여주세요.

    Step 4.

    20분 후 재료가 모두 익으면 대파를 넣고 불을 꺼주세요.

  • #돼지고기

    한돈 매콤 제육볶음_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 돼지고기 400g, 양파, 대파, 제육소스, 장갑

    고기에 동봉된 양념을 넣고 한 장 한 장 발라주듯 버무려주세요.

    Step 2.

    달궈진 팬에 기름을 살짝 두른 뒤, 양념된 고기를 넣고 중불에서 70%정도 익혀주세요.

    Step 3.

    양파를 넣고 재료가 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

    Step 4.

    양파가 투명해졌다면, 대파를 넣고 빠르게 한 번 더 볶아주세요.

  • #돼지고기

    한돈 통오징어 제육볶음_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 돼지고기 200g, 오징어, 양파, 대파, 제육소스, 장갑

    고기와 오징어에 동봉된 양념을 넣고 고기는 한 장 한 장 발라주듯, 오징어는 몸통 안쪽까지 꼼꼼하게 버무려주세요.

    Step 2.

    달궈진 팬에 기름을 살짝 두른 뒤, 양념된 고기를 넣고 중불에서 익혀주세요.

    Step 3.

    고기가 반 정도 익었을 때, 통오징어를 넣고 센불에서 뒤집어가며 조리해주세요.

    Step 4.

    오징어가 살짝 익었다면, 중불로 줄여 양파를 넣은 후 양파가 투명해질 때까지 볶다가 남은 대파를 넣고 마지막으로 한 번 더 살짝 볶아주세요.

  • #돼지고기

    통등심 수제돈가스
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    Step 1.

    별도의 해동이 필요하지 않습니다. 해동을 원할 시, 전자레인지 해동모드에서 약 1~2분 돌려주세요.

    Step 2.

    기름의 온도는 170~180℃가 가장 적당합니다. 온도계가 없다면 기름에 부스러기를 넣어주세요. 기름에 부스러기가 떠올라 뽀글거릴 때가 적당한 온도입니다.

    Step 3.

    중불로 4~6분 튀겨주세요. 중간에(2분 경과 후) 한 번 뒤집어 주시면 돈가스를 고르게 익힐 수 있습니다.

    Step 4.

    충분히 조리된 돈가스의 고기가 적색이나 분홍빛을 띌 수 있습니다. (조리 온도와 미오글로빈 사이에서 일어난 반응으로 인해 고기가 붉은 빛을 띌 수도 있으니, 안심하시고 드셔도 됩니다.)

  • #닭고기

    안동찜닭_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 볶음용닭 600g, 감자, 당근, 양파, 대파, 당면, 건고추, 청양고추, 간장소스 3봉

    닭을 깨끗하게 씻은 후, 냄비에 물 400ml를 넣고 물이 끓기 시작하면 닭을 넣고 떠오르는 불순물을 제거해주세요.

    Step 2.

    다시 한 번 끓기 시작하면 중불로 줄이고 감자, 당근, 당면, 간장소스를 넣어주세요.

    Step 3.

    닭이 70%정도 익으면 양파와 대파를 넣은 후, 센불에서 국물을 졸여가며 볶듯이 뒤적거리며 익혀주세요.

    Step 4.

    모든 재료가 다 익으면 기호에 따라 청양고추와 건고추를 넣고 불을 끈 채 뚜껑을 덮고 10분 간 뜸을 들여주세요.

  • #닭고기

    토종닭백숙_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 토종닭 800g, 한약재, 찹쌀, 대추+통마늘, 부추, 소스

    찹쌀을 씻어주세요.

    Step 2.

    닭을 깨끗하게 씻고 지방을 제거해주세요.

    Step 3.

    밥솥에 찹쌀을 깔고 닭을 올린 뒤 동봉된 한약재와 마늘, 대추를 넣어주세요.

    Step 4.

    물을 백미 기준 눈금 5에 맞춰서 넣어주시고 취사를 눌러주세요. (전기밥솥 메뉴얼을 참고하세요.)

  • #닭고기

    닭볶음탕_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 볶음용닭 600g, 감자, 당근, 양파, 대파+새송이버섯, 청양고추, 소스

    닭을 깨끗하게 씻은 후, 냄비에 물 500ml를 넣고 물이 끓기 시작하면 닭을 넣고 떠오르는 불순물을 제거해주세요.

    Step 2.

    다시 한 번 끓기 시작하면 중불로 줄이고 감자, 당근, 양파, 소스를 넣어주세요.

    Step 3.

    닭이 80% 정도 익으면 버섯과 대파를 넣어주세요.

    Step 4.

    모든 재료가 다 익으면 기호에 따라 청양고추를 넣고 불을 끈채 뚜껑을덮고 10분 간 뜸을 들여주세요.

  • #닭고기

    닭다리 순살가스
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    Step 1.

    냉동 상태의 제품을 냉장으로 옮겨 하나 하나 떨어질 수 있도록 해동시켜 주세요.

    Step 2.

    순살가스를 넣기 전, 기름을 충분히 달궈주세요. 기름에 부스러기를 넣어 보았을 때, 부스러기가 떠올라 뽀글거릴 때가 적당한 온도입니다.

    Step 3.

    중불로 4~6분 튀겨주세요. 중간에 뒤집어가며 튀겨주시면 고르게 익힐 수 있습니다.

    Step 4.

    한 번에 많은 양을 튀기면 기름의 온도가 떨어져서 조리가 제대로 되지 않을 수 있습니다.

  • #닭고기

    간장 닭볶음
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    Step 1.

    냄비에 양념된 닭볶음 재료를 넣어주세요.

    Step 2.

    냄비에 물 반컵을 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 익혀주세요.(약 5~7분)

    Step 3.

    양념이 끓기 시작하면 중불에서 조금 더 볶아주세요.(약 2~3분)

    Step 4.

    닭이 거의 익었을 때 센불에서 빠르게 다시 한 번 볶아 윤기를 더해주세요.

  • #닭고기

    모듬 닭꼬치_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 닭갈비용닭 300+300g, 매콤소스, 달콤소스, 꼬치, 대파+버섯, 파프리카 2종, 장갑

    동봉된 꼬치에 야채와 고기를 번갈아 꽂아주세요.

    Step 2.

    달궈진 팬에 기름을 두르고 약불에 닭꼬치를 뒤집어가며 구워주세요.

    Step 3.

    닭꼬치가 고루 익을 수 있도록 옆면도 세워서 구워주세요.

    Step 4.

    고기가 완전히 익었다면 불세기를 아주 약하게 줄인 뒤 동봉된 양념을 발라 한 번 더 구워주세요.

  • #닭고기

    매운닭볶음
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    Step 1.

    냄비에 양념된 닭볶음 재료를 넣어주세요.

    Step 2.

    냄비에 물 반컵을 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 익혀주세요.(약 5~7분)

    Step 3.

    양념이 끓기 시작하면 중불에서 조금 더 볶아주세요.(약 2~3분)

    Step 4.

    닭이 거의 익었을 때 센불에서 빠르게 다시 한 번 볶아 윤기를 더해주세요.

  • #닭고기

    더덕 닭갈비
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    Step 1.

    프라이팬에 양념된 닭갈비와 더덕 그리고 떡을 넣은 후 중불에서 볶아주세요.(약 2~3분) * 떡은 야채용기에 들어있습니다.

    Step 2.

    고기가 반정도 익었을 때 양파와 양배추를 넣고 볶아주세요.(약 2분)

    Step 3.

    야채의 숨이 죽었을 때, 깻잎을 넣어주세요.

    Step 4.

    고기가 완전히 익었을 때, 깻잎을 살짝볶아 숨이 죽으면 바로 드실 수 있습니다.

  • #닭고기

    매콤 순살닭갈비_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 닭갈비용닭 300g, 양파, 대파, 깻잎, 떡, 매콤소스, 양배추+당근

    달궈진 팬에 기름을 살짝 둘러주세요.

    Step 2.

    닭갈비와 떡, 동봉된 양념을 넣고 중불에서 2~3분간 타지않게 익혀주세요.

    Step 3.

    양배추와 당근, 양파, 대파를 넣고 충분히 볶아주세요.

    Step 4.

    재료가 완전히 익으면 깻잎을 넣고 한 번 더 살짝 볶아주세요.

  • #닭고기

    간장 순살닭갈비_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 닭갈비용닭 300g, 양파, 대파, 깻잎, 떡, 간장소스, 양배추+당근

    동봉된 간장소스와 함께 닭갈비와 떡을 넣고 중불에서 2~3분간 타지않게 익혀주세요.

    Step 2.

    양배추와 당근, 양파, 대파를 넣고 볶아주세요.

    Step 3.

    야채가 50%정도 익으면 센불에서 소스가 완전히 졸아들 때까지 볶아주세요.

    Step 4.

    재료가 완전히 익으면 깻잎을 넣고 한 번 더 살짝 볶아주세요.

  • #생선

    국내산 골뱅이무침_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 골뱅이 100g, 새콤소스, 파채, 양파, 채썬당근, 깻잎, 소면, 장갑

    양파는 찬물에 10분 정도 담가두어 아린 맛을 제거하고 아삭함을 더한 후 물기를 제거해주세요.

    Step 2.

    파채도 찬물에 10분 정도 담가두어 아린 맛을 제거하고 아삭함을 더한 후 물기를 제거해주세요.

    Step 3.

    소면을 쫄깃하게 삶아주세요.

    Step 4.

    소면을 제외한 나머지 재료를 한 데 모아 동봉된 새콤소스에 버무려주세요.

  • #생선

    용대리 황태구이
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    Step 1.

    프라이팬에 기름을 넉넉히 넣어주시고, 불세기를 약하게 조절해주세요. (기름을 넉넉히 넣어주셔야 양념이 타지 않습니다.)

    Step 2.

    껍질이 없는 배쪽(파가 올라가 있는 면)부터 구워주세요.

    Step 3.

    조리과정 중 황태가 휘어지면 꾹꾹 눌러가며 약 2~3분정도 구워주세요. 반대쪽도 동일하게 조리해주세요.

    Step 4.

    양념이 노릇노릇하게 구워졌을 때까지 조리해 주세요. 기호에 맞게 양파, 버섯, 감자를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

  • #생선

    오징어 야채볶음
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    Step 1.

    프라이팬에 기름을 2큰술 둘러주세요.

    Step 2.

    야채와 오징어를 같이 넣고 센 불에 빠르게 약 2~3분 볶아주세요.

    Step 3.

    야채가 숨이 죽고, 오징어의 색이 하얗게 변할 때까지 조리해주세요.

    Step 4.

    기호에 따라 참기름이나 깨를 추가해주세요.

  • #간식

    부산비빔당면_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 당면 2봉, 시금치나물, 당근볶음, 데친어묵, 단무지, 양념

    당면을 끓는 물에 6~7분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈주세요.

    Step 2.

    단무지를 먹기좋은 크기로 채썰어주세요.

    Step 3.

    당면을 오목한 볼에 넣고 고명을 올려주세요.

    Step 4.

    동봉된 양념을 50~60g(당면 80g기준)넣고 비벼주세요. (기호에 따라 양념 양을 조절해주세요)

  • #간식

    프리미엄 김밥 속재료_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 당근볶음, 시금치나물, 우엉조림, 어묵볶음, 깻잎, 단무지, 밥 양념, 김, 참기름

    따뜻한 밥에 밥양념을 넣고 고루 섞은 후 살짝 식혀주세요.

    Step 2.

    김발 위에 김을 놓고 밥양념을 섞은 밥을 올려주세요.(김은 거친 면이 위로, 밥은 야구공만한 크기로)

    Step 3.

    김밥 속재료를 종류별로 가지런히 올려주세요.

    Step 4.

    김밥의 끝이 밥의 끝에 닿도록 시작하여 말아주세요.

  • #간식

    모듬 닭꼬치_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 닭갈비용닭 300+300g, 매콤소스, 달콤소스, 꼬치, 대파+버섯, 파프리카 2종, 장갑

    동봉된 꼬치에 야채와 고기를 번갈아 꽂아주세요.

    Step 2.

    달궈진 팬에 기름을 두르고 약불에 닭꼬치를 뒤집어가며 구워주세요.

    Step 3.

    닭꼬치가 고루 익을 수 있도록 옆면도 세워서 구워주세요.

    Step 4.

    고기가 완전히 익었다면 불세기를 아주 약하게 줄인 뒤 동봉된 양념을 발라 한 번 더 구워주세요.

  • #간식

    새송이 마늘꼬치
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    Step 1.

    팬에 기름을 둘러주세요.

    Step 2.

    버섯과 마늘 꼬치를 팬에 올린 뒤 중불에서 조리해주세요.(버섯 2~3분, 마늘 약 5분)

    Step 3.

    기호에 따라 소금을 앞뒤로 뒤집어가며 뿌려주세요.

    Step 4.

    골고루 익을 수 있게 뒤집어 가며 조리해주세요.

  • #간식

    우리쌀 기름떡볶이_쿠킹박스
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    Step 1.

    [재료] 떡 600g, 현미유, 고추맛기름, 기름떡볶이소스

    달궈진 팬에 현미유를 둘러주세요.

    Step 2.

    동봉된 떡을 넣고 중간불에 튀기듯이 구워주세요.

    Step 3.

    떡이 노릇노릇해지면 불세기를 아주 약하게 줄인 뒤, 동봉된 고추맛기름과 양념을 넣고 빠르게 볶아주세요.

    Step 4.

    양념이 떡에 골고루 버무려졌을 때 불을 꺼주세요.

  • #간식

    간장떡볶이
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    Step 1.

    팬에 떡볶이 떡과 소스를 함께 넣어 주세요.

    Step 2.

    중불에 약 4~5분간 떡에 양념이 골고루 베도록 떡을 굴려가며 조리해주세요.

    Step 3.

    1/3컵 정도의 물과 함께 양배추, 양파, 대파 등 야채를 넣어주세요.

    Step 4.

    야채 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.(약 3분)